Les Panissières - Complantation
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Produkt Informationen
Parzellenanbau von Gamay (45 %), Gamaret (40 %), Chasselas (7 %) und Charmont (8 %) in Les Panissières in Tartegnin.
Die Idee hinter dieser Kreation ist es, der Cuvée einen kleinen Anteil weißer Trauben beizumischen, um dem Wein Frische, Leichtigkeit und Spritzigkeit zu verleihen. Die vier Rebsorten werden gemeinsam geerntet und vergoren und anschließend 10 Monate im Barrique ausgebaut.
Das Bouquet entfaltet sich mit Noten von roten Beeren, Brombeeren und Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig, saftig und schlank. Der Abgang ist luftig und zart.
Innerhalb von drei Jahren trinken