Cordelièreswill seinen Chasselas als einzigartige Traubensorte dieses Weinguts in dieserRegion weiterentwickeln.
UnserePhilosophie ist simpel: Ein Weingut – ein Wein.
Die fürdiesen Premier Grand Cru ausgewählten Trauben stammen von über 35-jährigenRebstöcken, mit stark limitiertem Ertrag. Sie werden im Gutshof gekeltert undeingekellert.
DieWeinbereitung ist auf eine lange Pflege mit beschränkten Eingriffen im Kellerausgerichtet, die dem Wein eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verleiht. DasBouquet setzt sich aus blumigen und leicht mineralischen Noten zusammen. ImGaumen ist der Wein komplex, kräftig, frisch und spannungsvoll.
Dieser Weinkann sehr gut gelagert werden. Je nach Jahrgang kann er bis zu 20 Jahren oderauch länger gelagert werden.
Sehr gerneorganisieren wir für Sie eine Degustation, ein gemütliches Essen mit IhrenFreunden oder Geschäftspartnern in unserer Vinothek oder je nach Saison inunserer schönen Pergola.
Unser Weinkeller ist jeden Mittwoch von 16.00 - 19.00 Uhr, Samstag von 10.00 – 13.00 Uhr für Sie geöffnet. Wochentags auf telefonische Voranmeldung.