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Les vendanges sont terminées!

Le millésime s'annonce prometteur. Le climat saisonnier était chaud et sec. Tout se que la vigne aime. Et même si les pluies de fin août et septembre nous ont un peu contrariés, nous sommes plus que satisfait du raisin encavé. Les acidités sont bonnes, et les maturités belles.

Nous avons démarré les premières vendanges le 5 septembre déjà. Pour cueillir les raisins destinés au mousseux. Puis rapidement le rosé a suivi, le chardonnay et pinot noir. Le coeur des vendanges a été destiné au chasselas, et les dernières grappes de merlot a ont ramassées le 28 septembre. Tout ce petit monde se trouve en cave maintenant, sous le regard attentif du vigneron qui, comme à l'arrivée d'un nouveau né, va accompagner ses vins de près avant l'arrivée des premiers froids.